Sous Chef - Radisson Blu Porta Vittoria
Job Description
Hai ambizione di crescita professionale e vuoi metterti in gioco per dar prova delle tue capacità?
Attualmente stiamo cercando un/a Sous Chef che entri a far parte della nostra brigata: porterai in cucina un mix distintivo di creatività, precisione e un profondo impegno verso l'eccellenza culinaria.
Il tuo ruolo è fondamentale per il successo delle nostre esperienze culinarie, dando il tuo contributo al cuore pulsante della nostra rinomata ospitalità.
Maggiori responsabilità
• Supportare l’Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello.
• Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati per garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell’Ospite.
• Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto e dell’hotel.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.
Requirements
Function: Other
Experience Level: Mid-Senior Level