Cocinero-a

¿Tienes antojo del sabor del éxito? ¿Puedes soportar el calor de la cocina y mantener la calma con tu equipo al mismo tiempo? ¡Entonces por qué no vienes y te unes a nosotros en Radisson Hotel Group para hacer que cada momento importe! ¡Donde nuestros huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la experiencia!

Nuestro equipo de cocina tiene predilección por desarrollar sabores para crear platos espectaculares y se esfuerza por ofrecer una experiencia de hospitalidad que supere las expectativas, creando momentos memorables para nuestros huéspedes.

Como chef, te unirás a un equipo apasionado por ofrecer un servicio excepcional donde creemos que todo es posible, ¡mientras nos divertimos en todo lo que hacemos!

¿Te interesa? ¡Entonces por qué no dices "Yes I Can!" ya que estamos buscando personas apasionadas como tú!

Responsabilidades principales del cocinero:

• Apoya el buen funcionamiento del departamento de cocina, donde todos los aspectos de la experiencia gastronómica de los huéspedes en todo el hotel se entregan al más alto nivel.

• Supervisa el turno de desayuno, incluido un completo desayuno buffet.

• Prepara y presenta la comida de acuerdo con las pautas de los estándares de la marca.

• Trabaja de forma proactiva para mejorar la satisfacción y el confort de los huéspedes, interactuando con ellos para garantizar un excelente servicio al cliente y experiencias gastronómicas memorables.

• Cumple con los planes y objetivos para alcanzar las iniciativas de cocina y las metas del hotel.

• Supervisa al equipo de cocina fomentando una cultura de crecimiento, desarrollo y rendimiento dentro del departamento.

• Es responsable de garantizar que se controlen los costos y el inventario, y que se alcancen los niveles de productividad y rendimiento.

• Mantiene altos estándares de preparación de alimentos, presentación y técnicas de cocina.

• Garantiza una rotación estricta de existencias y apunta a un desperdicio mínimo.

• Mantiene la limpieza y la higiene en todas las áreas de la cocina de acuerdo con las normas de Salud y Seguridad y HACCP.

Function: Other
Experience Level: Not Applicable