Jefe/a de Partida

Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida a nuestro dinámico equipo. En Radisson Hotel Group buscamos personas que vayan más allá de lo que aparece en un currículum: personas con carácter, habilidades, talento y pasión por crear experiencias memorables.

Como Jefe/a de Partida, aportarás al equipo de cocina una nueva dosis de creatividad, un deseo constante de aprender y una gran pasión por el arte de la gastronomía.

• Contribuir al buen funcionamiento del departamento de cocina, garantizando que todos los aspectos relacionados con la experiencia gastronómica de los huéspedes en el hotel se desarrollen con los más altos estándares de calidad.
• Trabajar en equipo para maximizar la satisfacción y el confort de los huéspedes, ofreciendo respuestas positivas y ágiles a sus consultas y resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir.
• Asumir la responsabilidad de las funciones y tareas asignadas al puesto, asegurándose de que todo el trabajo se realiza de manera eficiente, puntual y profesional.
• Cumplir con los planes y objetivos establecidos para el departamento, contribuyendo al logro de las iniciativas y objetivos del hotel.
• Colaborar estrechamente con el responsable directo, garantizando un adecuado control de los costes y del inventario, así como el cumplimiento de los niveles de productividad y rendimiento establecidos.
• Crear y mantener relaciones de trabajo eficaces con el resto del equipo, promoviendo al mismo tiempo la cultura y los valores de la compañía.
• Garantizar el cumplimiento de toda la legislación y normativa aplicable, asegurando que los procedimientos de diligencia debida y las mejores prácticas estén correctamente planificados, implementados y documentados para las auditorías internas y externas, realizando el seguimiento necesario cuando corresponda.

Function: Other
Experience Level: Not Applicable