Assistant Bar Manager (m/w/d)
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Job Description
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Assistant Bar Manager (m/w/d)
• Du unterstützt die Leitung unserer Hotelbar und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste die köstlichsten Drinks serviert bekommen.
Deine Hauptaufgaben:
• Unterstützung und Inspiration des gesamten Barteams, um die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Überprüfung des Gästefeedbacks sowie Durchführung von Servicebeobachtungen, damit die Markenstandards jederzeit eingehalten werden
• Förderung einer Lernkultur in der Bar durch aktives Training, Coaching und die Unterstützung der fachlichen Weiterentwicklung des Teams
• Motivation des Teams, Begeisterung und Leidenschaft für unsere Produkte und unseren Service zu zeigen
• Unterstützung beim Aufbau und der Entwicklung eines leistungsstarken, engagierten Teams, das Umsatz- und Ertragsziele erreicht und übertrifft
• Sicherstellung eines fundierten Wissens über Speise- und Getränkekarten sowie Unterstützung bei der regelmäßigen Überprüfung des Wissensstands im Team
• Aktive Mitwirkung an Verkaufs- und Marketingaktivitäten rund um die Bar und Unterstützung des Teams bei der erfolgreichen Umsetzung
• Unterstützung des Bar Managers bei der Personalgewinnung und Begleitung des gesamten Einstellungsprozesses
• Mitverantwortung für die Einhaltung aller Gesundheits- und Sicherheitsstandards im Barbereich sowie Förderung eines sicheren Arbeitsumfelds für das gesamte Team
Requirements
Function: Other
Experience Level: Not Applicable